- Portionen2 Liter
- Vorbereitung2 Min.
- Garzeit5 Min.
- SchwierigkeitEinfach
Wenn man sich einen Moment Ruhe gönnt, klärt ein Aufguss die Gedanken. Dieser verlangt nichts als Wasser und Zimtstangen — möglichst in Bio-Qualität, denn die Rinde konzentriert, was sie aufgenommen hat.
Zutaten
- 2 Liter Wasser
- 2 Bio-Zimtstangen
Zubereitung
1
Wasser und Zimtstangen aufkochen.
2
5 Minuten köcheln lassen, dann zudecken.
3
Sofort servieren oder später. Der Aufguss zieht weiter und wird kräftiger: Mit einem Liter Wasser verlängern, um ihn im Lauf des Tages oder am nächsten Morgen zu trinken.