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Porridge au curcuma frais et à la cardamome noire
Un porridge doré au curcuma frais râpé, cardamome noire et épices — anti-inflammatoire, dans l’esprit de la médecine…
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Muffins aux myrtilles et farine de sarrasin
Des muffins sans farine de blé ni sucre, aux myrtilles fraîches, farine de sarrasin et châtaigne, sucrés aux…
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Porridge de teff au potimarron
Un porridge de teff aux dattes et aux épices, complété de potimarron rôti — sans gluten, riche en…
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Confiture de mirabelles au miel et à la vanille
Une confiture de mirabelles sans sucre raffiné, sucrée au miel et parfumée à la vanille et au pisco.
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Muffins au potimarron et à la patate douce
Des muffins moelleux sans farine de blé ni sucre, aux légumes rôtis, farine de châtaigne et épices chaudes.
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Lait de cajou maison
Un lait végétal doux et crémeux, sans additifs — les noix de cajou n’ont même pas besoin d’être…
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Purée de noisette maison
Deux ingrédients, un blender, et une purée de noisette onctueuse sans sucre ni huile ajoutés.
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Banana bread aux flocons d’avoine
Un banana bread sans farine ni sucre ajouté, sucré par les seules bananes bien mûres.
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Smoothie fraises-framboises
Deux fruits, de l’eau, quelques feuilles de menthe : la boisson d’été la plus simple qui soit.
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Pancake au maca, kañiwa et flocons d’avoine
Un pancake sans gluten aux flocons d’avoine et à la kañiwa, relevé de maca, cannelle et muscade.