{"id":730,"date":"2026-07-23T16:58:17","date_gmt":"2026-07-23T14:58:17","guid":{"rendered":"https:\/\/caro.stibinik.com\/recetas\/salsa-de-tahini-a-la-lima\/"},"modified":"2026-07-23T16:58:17","modified_gmt":"2026-07-23T14:58:17","slug":"salsa-de-tahini-a-la-lima","status":"publish","type":"ksf_recette","link":"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/recetas\/salsa-de-tahini-a-la-lima\/","title":{"rendered":"Salsa de tahini a la lima"},"content":{"rendered":"<div class=\"ksf-fiche\"><ul class=\"ksf-fiche__chiffres\"><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Raciones<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">5 raciones<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Preparaci\u00f3n<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">10 min<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Dificultad<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">F\u00e1cil<\/span><\/li><\/ul><ul class=\"ksf-fiche__regimes\"><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/recetas\/dieta\/proteina-vegetal\/\">Prote\u00edna vegetal<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/recetas\/dieta\/sin-azucar-refinado\/\">Sin az\u00facar refinado<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/recetas\/dieta\/sin-gluten\/\">Sin gluten<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/recetas\/dieta\/sin-lactosa\/\">Sin lactosa<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/recetas\/dieta\/sin-soja\/\">Sin soja<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/recetas\/dieta\/vegano\/\">Vegano<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/recetas\/dieta\/vegetariano\/\">Vegetariano<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\n\n<p class=\"is-style-lead wp-block-paragraph\">La salsa de tahini guarda una sorpresa: m\u00e1s l\u00edquida al principio, <strong>espesa en cuanto se a\u00f1ade el zumo de lima<\/strong>, pues el \u00e1cido cuaja la pasta de s\u00e9samo. Luego se afloja con agua hasta la consistencia deseada. Imprescindible con falafels, verduras asadas o un hummus.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u00be de taza de pasta de tahini<\/li><li>2 dientes grandes de ajo fresco<\/li><li>1 pizca de sal<\/li><li>El zumo de 1 lima<\/li><li>\u2155 de taza de agua<\/li><\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/h2>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">1<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Poner el ajo, la sal y el tahini en el robot y triturar. A\u00f1adir el agua poco a poco hasta que quede homog\u00e9neo.<\/p><\/div>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">2<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">A\u00f1adir el zumo de lima y triturar: la salsa espesa. Aflojar con un poco de agua hasta la textura deseada.<\/p><\/div>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">3<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Probar y rectificar de sal o de tahini si hace falta, y triturar una \u00faltima vez. Consejo: al abrir el tarro de tahini, b\u00e1talo con un tenedor \u2014 el aceite sube a la superficie y el fondo se endurece.<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La salsa de tahini libanesa con ajo y lima \u2014 espesa como por arte de magia al a\u00f1adir el \u00e1cido.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":691,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_ksf_portions":"5 raciones","_ksf_temps_prep":"10","_ksf_temps_repos":"","_ksf_temps_cuisan":"","_ksf_difficulte":"facile","footnotes":""},"ksf_recette_cat":[70],"ksf_regime":[226,210,202,206,214,194,198],"class_list":["post-730","ksf_recette","type-ksf_recette","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ksf_recette_cat-mezze-libanes","ksf_regime-proteina-vegetal","ksf_regime-sin-azucar-refinado","ksf_regime-sin-gluten","ksf_regime-sin-lactosa","ksf_regime-sin-soja","ksf_regime-vegano","ksf_regime-vegetariano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette\/730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette"}],"about":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ksf_recette"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette\/730\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ksf_recette_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette_cat?post=730"},{"taxonomy":"ksf_regime","embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_regime?post=730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}