{"id":735,"date":"2026-07-23T16:58:18","date_gmt":"2026-07-23T14:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/caro.stibinik.com\/rezepte\/joghurtsauce-mit-knoblauch-minze-und-gurke\/"},"modified":"2026-07-23T16:58:18","modified_gmt":"2026-07-23T14:58:18","slug":"joghurtsauce-mit-knoblauch-minze-und-gurke","status":"publish","type":"ksf_recette","link":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/joghurtsauce-mit-knoblauch-minze-und-gurke\/","title":{"rendered":"Joghurtsauce mit Knoblauch, Minze und Gurke"},"content":{"rendered":"<div class=\"ksf-fiche\"><ul class=\"ksf-fiche__chiffres\"><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Portionen<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">1 Schale<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Vorbereitung<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">10 Min.<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Ruhezeit<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">2 h<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Schwierigkeit<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">Einfach<\/span><\/li><\/ul><ul class=\"ksf-fiche__regimes\"><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/glutenfrei\/\">Glutenfrei<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/ohne-raffinierten-zucker\/\">Ohne raffinierten Zucker<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/sojafrei\/\">Sojafrei<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/vegetarisch\/\">Vegetarisch<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\n\n<p class=\"is-style-lead wp-block-paragraph\">Diese libanesische Sauce ist Frische pur. Ihr Geheimnis liegt nicht in der Zutatenliste, sondern in der Zeit: Ein paar Stunden im K\u00fchlschrank gen\u00fcgen, damit Minze und Knoblauch den Joghurt durchziehen. Statt Minze kann man Petersilie nehmen, f\u00fcr eine krautigere Variante.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500 g Naturjoghurt<\/li><li>3 Knoblauchzehen<\/li><li>1 Gurke<\/li><li>Frische Minze (oder Petersilie)<\/li><li>Salz<\/li><\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h2>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">1<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Den Knoblauch zerdr\u00fccken und hacken. Die Gurke reiben oder fein schneiden. Die Minze hacken.<\/p><\/div>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">2<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Alles mit dem Salz zum Joghurt geben und gut verr\u00fchren.<\/p><\/div>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">3<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Einige Stunden im K\u00fchlschrank ruhen lassen: Minze und Knoblauch entfalten ihr Aroma. Mit Pitabrot, Falafel oder Tabbouleh servieren.<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine frische Joghurtsauce mit Knoblauch und Gurke \u2014 die Ruhezeit im K\u00fchlschrank l\u00e4sst die Minze ihr volles Aroma entfalten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":695,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_ksf_portions":"1 Schale","_ksf_temps_prep":"10","_ksf_temps_repos":"120","_ksf_temps_cuisan":"","_ksf_difficulte":"facile","footnotes":""},"ksf_recette_cat":[71],"ksf_regime":[203,211,215,199],"class_list":["post-735","ksf_recette","type-ksf_recette","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ksf_recette_cat-libanesische-mezze","ksf_regime-glutenfrei","ksf_regime-ohne-raffinierten-zucker","ksf_regime-sojafrei","ksf_regime-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette\/735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette"}],"about":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ksf_recette"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette\/735\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ksf_recette_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette_cat?post=735"},{"taxonomy":"ksf_regime","embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_regime?post=735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}