{"id":727,"date":"2026-07-23T16:58:16","date_gmt":"2026-07-23T14:58:16","guid":{"rendered":"https:\/\/caro.stibinik.com\/rezepte\/kichererbsenmehl-fladen\/"},"modified":"2026-07-23T16:58:16","modified_gmt":"2026-07-23T14:58:16","slug":"kichererbsenmehl-fladen","status":"publish","type":"ksf_recette","link":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/kichererbsenmehl-fladen\/","title":{"rendered":"Kichererbsenmehl-Fladen"},"content":{"rendered":"<div class=\"ksf-fiche\"><ul class=\"ksf-fiche__chiffres\"><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Portionen<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">4 Fladen<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Vorbereitung<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">10 Min.<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Garzeit<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">20 Min.<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Schwierigkeit<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">Einfach<\/span><\/li><\/ul><ul class=\"ksf-fiche__regimes\"><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/glutenfrei\/\">Glutenfrei<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/laktosefrei\/\">Laktosefrei<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/ohne-raffinierten-zucker\/\">Ohne raffinierten Zucker<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/pflanzliches-protein\/\">Pflanzliches Protein<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/sojafrei\/\">Sojafrei<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/vegetarisch\/\">Vegetarisch<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\n\n<p class=\"is-style-lead wp-block-paragraph\">Kichererbsenmehl ergibt weiche, proteinreiche Fladen ohne eine Spur Gluten. Der Teig entsteht im Mixer in einer Minute; schwarzer Sesam, beim Backen dar\u00fcbergestreut, sorgt f\u00fcr den Biss. Perfekt um sautierten Spinat gefaltet.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200 g Kichererbsenmehl<\/li><li>\u00bc Tasse Wasser<\/li><li>3 gro\u00dfe Eier (oder 5 EL \u00fcber Nacht eingeweichte Chiasamen)<\/li><li>50 ml Oliven\u00f6l<\/li><li>30 g schwarzer Sesam<\/li><li>2 EL Natron (optional)<\/li><li>\u00be TL grobes Salz<\/li><\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h2>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">1<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einem gleichm\u00e4\u00dfigen Teig mixen. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben.<\/p><\/div>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">2<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Einen halben Teel\u00f6ffel Oliven\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erw\u00e4rmen und durch Schwenken verteilen. 4 bis 5 Essl\u00f6ffel Teig hineingeben und mit schwarzem Sesam bestreuen.<\/p><\/div>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">3<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Je nach Gr\u00f6\u00dfe 2 bis 4 Minuten backen. Sobald sich kleine L\u00f6cher zeigen, die R\u00e4nder trocken wirken und die Unterseite goldbraun ist, wenden und zwei weitere Minuten backen.<\/p><\/div>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">4<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Mit sautiertem Spinat oder einer Beilage nach Wahl servieren.<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein goldener Fladen aus Kichererbsenmehl mit schwarzem Sesam \u2014 glutenfrei, proteinreich, in Minuten fertig.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":687,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_ksf_portions":"4 Fladen","_ksf_temps_prep":"10","_ksf_temps_repos":"","_ksf_temps_cuisan":"20","_ksf_difficulte":"facile","footnotes":""},"ksf_recette_cat":[43],"ksf_regime":[203,207,211,227,215,199],"class_list":["post-727","ksf_recette","type-ksf_recette","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ksf_recette_cat-fladenbrote","ksf_regime-glutenfrei","ksf_regime-laktosefrei","ksf_regime-ohne-raffinierten-zucker","ksf_regime-pflanzliches-protein","ksf_regime-sojafrei","ksf_regime-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette\/727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette"}],"about":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ksf_recette"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette\/727\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ksf_recette_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette_cat?post=727"},{"taxonomy":"ksf_regime","embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_regime?post=727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}