{"id":607,"date":"2026-07-23T16:10:37","date_gmt":"2026-07-23T14:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/caro.stibinik.com\/rezepte\/hausgemachtes-haselnussmus\/"},"modified":"2026-07-23T16:58:07","modified_gmt":"2026-07-23T14:58:07","slug":"hausgemachtes-haselnussmus","status":"publish","type":"ksf_recette","link":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/hausgemachtes-haselnussmus\/","title":{"rendered":"Hausgemachtes Haselnussmus"},"content":{"rendered":"<div class=\"ksf-fiche\"><ul class=\"ksf-fiche__chiffres\"><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Portionen<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">1 Glas<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Vorbereitung<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">10 Min.<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Ruhezeit<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">2 h<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Garzeit<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">8 Min.<\/span><\/li><li><span class=\"ksf-fiche__label\">Schwierigkeit<\/span><span class=\"ksf-fiche__valeur\">Einfach<\/span><\/li><\/ul><ul class=\"ksf-fiche__regimes\"><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/glutenfrei\/\">Glutenfrei<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/laktosefrei\/\">Laktosefrei<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/ohne-raffinierten-zucker\/\">Ohne raffinierten Zucker<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/pflanzliches-protein\/\">Pflanzliches Protein<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/sojafrei\/\">Sojafrei<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/vegan-de\/\">Vegan<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/rezepte\/ernaehrung\/vegetarisch\/\">Vegetarisch<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\n\n<p class=\"is-style-lead wp-block-paragraph\">Ein gutes Haselnussmus verlangt nichts als Haseln\u00fcsse \u2014 ihr eigenes \u00d6l gen\u00fcgt, um sie in Creme zu verwandeln, sofern man den Mixer arbeiten l\u00e4sst. Zuerst ger\u00f6stet, geben sie ihr volles Aroma frei und verlieren ihre bittere Haut.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>300 g Haseln\u00fcsse<\/li><li>1 Prise Meersalz<\/li><\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h2>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">1<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Die Haseln\u00fcsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter R\u00fchren r\u00f6sten, bis sich die Haut l\u00f6st und sie duften.<\/p><\/div>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">2<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Abk\u00fchlen lassen und die Haseln\u00fcsse zwischen den H\u00e4nden reiben, um m\u00f6glichst viel Haut zu entfernen.<\/p><\/div>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">3<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">Die Haseln\u00fcsse mit der Prise Salz in den Mixer geben und lange mixen, bis eine glatte Creme entsteht \u2014 das Haselnuss\u00f6l tritt nach und nach aus.<\/p><\/div>\n\n<div class=\"ksf-etape\"><span class=\"ksf-etape__num\">4<\/span><p class=\"ksf-etape__texte\">In ein Glas f\u00fcllen und 2 Stunden im K\u00fchlschrank ruhen lassen. Mit einer Banane, Vollkornbrot und ein paar d\u00fcnnen Apfelscheiben servieren, zum Fr\u00fchst\u00fcck oder zur Teezeit.<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zwei Zutaten, ein Mixer und ein seidiges Haselnussmus ohne zugesetzten Zucker oder \u00d6l.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":591,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_ksf_portions":"1 Glas","_ksf_temps_prep":"10","_ksf_temps_repos":"120","_ksf_temps_cuisan":"8","_ksf_difficulte":"facile","footnotes":""},"ksf_recette_cat":[35],"ksf_regime":[203,207,211,227,215,195,199],"class_list":["post-607","ksf_recette","type-ksf_recette","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ksf_recette_cat-konfituren-nussmuse","ksf_regime-glutenfrei","ksf_regime-laktosefrei","ksf_regime-ohne-raffinierten-zucker","ksf_regime-pflanzliches-protein","ksf_regime-sojafrei","ksf_regime-vegan-de","ksf_regime-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette\/607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette"}],"about":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ksf_recette"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette\/607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":623,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette\/607\/revisions\/623"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ksf_recette_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_recette_cat?post=607"},{"taxonomy":"ksf_regime","embeddable":true,"href":"https:\/\/caro.stibinik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ksf_regime?post=607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}